American Fruity Brownies

Resep

22 Sep 2020

0 Menit

Bahan American Brownies

Bahan A :

150 gr Orchid Butter

175 gr Dark Cooking Chocolate

Bahan B :

2 btr Telur Utuh

160 gr Gula Pasir

Bahan C, ayak bersama :

120 gr Tepung Terigu Protein Rendah

10 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

25 gr Cokelat Bubuk

2 gr Garam

2 gr Vanilli

2 gr Baking Powder

Bahan Vla untuk topping :

200 gr tepung vla instant vanilla

500 gr susu UHT Indomilk dingin

Cokelat filling secukupnya

Bahan Topping :

Strawberry segar, iris tipis

Anggur hijau segar, iris tipis

1 kaleng jeruk mandarin

3 sdm Kacang Almond cincang panggang.

3 sdm Apricot Glaze

Produk Terkait

Belanja Produk di

Cara Pembuatan :

Brownies

Siapkan Loyang bulat diameter 26 cm. Oles butter dan alasi dengan baking paper.
Lelehkan bahan A dan sisihkan.
Aduk bahan B hingga rata dan berbusa – busa saja, masukkan adonan bahan A, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk rata.
Tuang kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama 25 menit . Angkat, dinginkan dan sisihkan.

Vla untuk topping :

Campur tepung vla instant dengan susu UHT Indomilk, aduk rata dan kocok hingga kental.
Bagi menjadi dua bagian sama rata.
Satu bagian diberi cokelat filling secukupnya, aduk rata.
Sisihkan.

Penyelesaian :

Beri tanda bagi menjadi 12 bagian pada brownies. Tiap juring diberi Vla cokelat dan Vla vanilla berselang seling.
Dibagian vla vanilla diberi potongan buah. Dibagian Vla cokelat ditaburi kacang almond cincang panggang.
Polesi buah segar dengan apricot glaze supaya mengkilap.
Sajikan.