Ayam Pandan Istimewa

Ayam Pandan Istimewa

Resep
12 Dec 2014
    180 Menit     89
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 400 grams Ayam Dada, Tanpa tulang
  • 6 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdt Lada, Bahan perendam, aduk rata
  • 5 buah Cabe Rawit, Bahan saus, iris tipis.
  • 85 mililiter Cuka, Bahan saus
  • 2 sdt Gula Pasir, Bahan perendam, aduk rata
  • 100 grams Gula Jawa, Bahan saus, cairkan dengan 2 sdm air panas
  • 1 sdt Minyak Wijen, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdm Kecap Ikan, Bahan saus
  • 15 grams Jahe, Cincang
  • 80 mililiter Air Jeruk Nipis
  • 1 sdm Saus Tiram, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdm Kayu Manis, Bahan perendam, aduk rata
  • 50 mililiter Santan Kelapa, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdt Biji Wijen Sangrai, Bahan saus
  • 20 lembar Daun Pandan, Lebar dan panjang
  • 2 sdt Saus Sambal Indofood, Bahan perendam, aduk rata
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Cuci bersih daging ayam, lalu potong ukuran 3x3x1 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan.
    2. Campur daging ayam dengan bumbu perendam, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
    3. Siapkan selembar daun pandan, bungkus beberapa potong daging ayam berbumbu dengan rapi dan rapat, lalu semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam pandan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
    5. Saus: Campurkan semua bahan saus, aduk hingga rata.
    6. Sajikan ayam goreng pandan dengan saus.

    Info Nutrisi

    Aroma daun pandan yang cukup harum ternyata dipercaya dapat membuat pikiran menjadi lebih tenang. Selain itu, ternyata dalam daun pandan terdapat nutrisi yang dapat mengatasi stress dan perasaan gelisah yang tengah mendera.


    Tips

    Untuk menyemat siapkan 20 buah lidi.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran

    Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai

    Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine
    23-March-2014

    Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine

    Lumurkan daging fillet ayam dengan bawang putih, bumbu cajun, garam dan merica b

    Penne Ayam Lado Mudo
    28-August-2019

    Penne Ayam Lado Mudo

    Cara membuat: 1. Lumuri ayam potongan dengan bawang putih parut, merica bubuk

    Bakpao Ayam Jamur
    09-January-2017

    Bakpao Ayam Jamur

    Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu

    Ayam Kremes Ala Yogyakarta
    20-March-2015

    Ayam Kremes Ala Yogyakarta

    Siapkan wajan, lalu tata daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, dan bumbu r

    Tumis Kentang Hati Ayam
    15-December-2015

    Tumis Kentang Hati Ayam

    Cara membuat: Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng kentang sampai kekun

    Ayam Goreng Pedas
    20-March-2014

    Ayam Goreng Pedas

    Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

    Semur Ayam Bumbu Kari
    02-July-2014

    Semur Ayam Bumbu Kari

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dory Balut Havermut
    20-March-2014

    Dory Balut Havermut

    Lumuri fillet ikan dori dengan merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan sel

    Klappertaart Almond Crunchy
    12-December-2014

    Klappertaart Almond Crunchy

    Rebus daging kelapa muda dengan airnya selama 10 menit. Angkat dan saring.Campur

    Rendang
    23-March-2014

    Rendang

    Tumis 1 bungkus INDOFOOD Bumbu Rendang dengan 2 sdm minyak kemudian masukkan dag

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.