Bahan Bapao (untuk 6 pcs):
150 ml air hangat
1 sdm gula
1 sdt ragi instant
250 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1,5 sdm mentega putih
Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap:
1/2 kg dada ayam
2 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam
3-5 sdm Kecap Manis Indofood
1 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Bapao:
1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hingga ragi berbuih
2. Campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata, lalu tuang bahan cair dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali
3. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan simpan di atas kertas bakpao. Diamkan kembali +/- 20 menit
4. Kukus selama +/- 10 menit, perhatikan agar air tidak menetes
5. Angkat dan tunggu dingin kemudian belah dua
Ayam Suwir Kecap:
1. Rebus ayam selama 15 menit. Tiriskan, kemudian suwir ukuran sedang
2. Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum
3. Kemudian, masukan ayam yg telah disuir. Tambahkan air sedikit
4. Beri garam, merica, Kecap Manis Indofood, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu menyerap. Isi bakpao yang sudah dingin dengan ayam suwir, lalu sajikan.
Potong-potong daging sapi, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil,
1. Rebus Supermi tanpa bumbu, bila sudah matang langsung angkat dan tiriskan2. C
Panaskan wajan anti-lengket, tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat dan
Rawon: Rebus iga bersama air hingga empuk dengan api kecil. Saring dan ambil
Topping: Tumis 1/2 bagian bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukka
Cara membuat: Didihkan air yang dibubuhi garam, rebus Pasta Fussili La Fonte
Lumuri ikan dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan sel
Campur daging udang, tepung tapioka, telur, bayam, dan bumbu. Aduk sampai terc
Kocok Telur + Gula + SP samapai mengembang +/- 8-10 menit Ayak terigu + maize
Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu
Potong tofu melintang setebal 2 cm. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiris
