Bahan Makanan
250 grams Brokoli, rendam air garam 5 menit dan tiriskan
200 mililiter Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada
100 grams Tepung Terigu
50 grams Tepung Beras
10 grams Bawang Merah
250 mililiter Minyak Sawit
Petunjuk
- Haluskan bawang putih, garam, dan merica.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, campur dengan tepung terigu dan tepung beras.
- Tambahkan air hingga menjadi adonan tepung yang kental. Jika terlalu encer, maka akan susah membalut brokolinya.
- Masukkan brokoli yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam adonan tepung.
- Goreng brokoli hingga terendam pada minyak panas Bimoli Spesial, gunakan api sedang.
- Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
