Ifumi Asam Pedas

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Bawang. Goreng mi dalam minyak Bimoli Spesial banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan dan kering, angkat, dan tiriskan. Letakkan pada piring saji. Sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng mi, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan dada ayam, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan kecap asin Indofood, bumbu kering dan minyak dari Indomie Ayam Bawang, serta Saus Sambal Indofood, aduk rata.
5. Masukkan jamur shiitake dan rebung. Masak terus di atas api sedang hingga mendidih.
6. Tambahkan cuka masak, minyak wijen, gula pasir, dan daun bawang, aduk rata.
7. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental.
8. Tambahkan telur, aduk-aduk hingga telur berserabut.
9. Masukkan egg tofu goreng, aduk perlahan. Angkat. Siramkan di atas mi goreng.
10. Sajikan hangat.

Untuk 3 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah