Mango Sago

Bahan Makanan

Petunjuk

Cara Pembuatan :

Bahan Selasih 

Rendam biji selasih dalam air, diamkan hingga mengembang. Sisihkan.

Bahan Jelly :

Campur semua bahan jelly lalu masak hingga mendidih. Tuang kedalam loyang dan dinginkan. Potong dadu, sisihkan.

Bahan Sagoo

1. Rebus sagoo mutiara dengan 500 ml air hingga matang dan bening. 
2. Angkat dan  langsung rendam dalam air es. Aduk-aduk supaya tidak menggumpal. Sisihkan.

Penyelesaian :

1. Kuah Krim Mangga : Tuang mangga halus kedalam wadah lalu tambahkan susu  Tiga Sapi  Evaporasi dan Tiga Sapi Kental Manis, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan kemasan botol atau Jar, tuang berturut-turut : Sagoo Mutiara, Mangga dadu, Jelly dadu, siram dengan kuah krim mangga. Beri 2 sdm selasih dan topping mangga dadu. 
3. Simpan dalam kulkas hingga saat disajikan. Untuk keperluan bisnis, bisa disimpan dalam freezer hingga beku.