Nugget Kakap Sayuran

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Campur daging kakap dengan semua bahan hingga rata.
2. Siapkan loyang persegi 20x20x4 cm, oles dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan dalam loyang dan ratakan.
3. Kukus adonan selama 30-40 menit, lapisi tutup panci dandang dengan lap bersih supaya air tidak menetes.
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong nugget sesuai selera.
5. Celupkan nugget dalam putih telur, lalu balut dengan tepung roti halus (panir). Sisihkan.
6. Simpan dalam freezer selama 6 jam hingga semalaman, supaya adonan menyatu.
7. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Sajikan.