Bahan Makanan
300 grams Daging Sapi
2 siung Bawang Putih
150 grams Bayam, direbus sebentar kemudian ditiriskan untuk bahan isi
2 butir Telur Ayam
100 grams Keju Cheddar, dipotong panjang untuk bahan isi
1 sdt Garam
40 grams Tepung Roti
300 mililiter Minyak Goreng Bimoli
Petunjuk
- Haluskan daging sapi bersama bawang putih, telur, tepung panir, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dengan menggunakan food processor.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Ambil daun pisang, beri adonan daging, ratakan. Tata bayam dan keju di atasnya, gulung dan padatkan. Semat dengan lidi masing-masing ujung. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
- Kukus selama 30 menit. Angkat, buka bungkusnya dan dinginkan.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat.
- Potong-potong dan siap disajikan.
