Salad Buah Saus Jeruk

Resep

05 Feb 2018

30 Menit 233

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Simpan salad buah sebagai persediaan di lemari es, sehingga Anda dapat mengonsumsinya kapan saja saat rasa ingin mengemil datang. Ini bisa jadi salah satu trik untuk menggantikan camilan tak sehat.

Bahan Makanan

100 gram Buah Strawberry, potong 4 bagian

1 buah Buah Kiwi, kupas dan potong dadu

2 buah Pisang Ambon, kupas dan potong kecil-kecil

100 gram Buah Anggur Hijau, tanpa biji dan potong 2 bagian

1 tangkai Daun Mint, petik lalu iris tipis

100 ml Mayonnaise

100 ml Jus Jeruk

1 buah Jeruk Lemon, ambil air perasannya

2 sdm Kental Manis Indofood, Plain (putih)

Petunjuk

Siapkan semua buah, campur dalam mangkuk.
Siramkan saus lalu taburi daun mint.
Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.

Taburan:
1 tangkai daun mint, petik lalu iris tipis

Saus Jeruk, aduk rata:
100 ml mayones
100 ml air jeruk segar
1 buah jeruk lemon, ambil air perasannya 2 sdm Susu Kental Manis Indomilk Plain (Putih)

Untuk 4 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

Anggur hijau kaya akan vitamin A, B6, C dan vitamin K, karbohidrat, rendah kalori, lemak jenuh serta aman dari kolesterol. Buah anggur hijau juga merupakan sumber mineral yang sangat baik karena mengandung kalsium, potassium, zat besi, magnesium, fosfor dan selenium. Anggur segar ataupun anggur muda keduanya sama-sama memiliki manfaat yang bisa menghambat pendarahan atau darah yang mengalir keluar terus menerus, memperlancar dan memperkuat saluran pencernaan dan mengatasi mengatasi masalah usus besar.