Sayur Kare Vegetarian

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Panaskan panci dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga wangi.
2. Tambahkan daun serai, cabe, jahe, dan lengkuas, aduk rata selama 2 menit.
3. Masukkan bubuk kare ke dalam panci, masak selama kurang lebih 2 menit sambil terus diaduk.
4. Tambahkan santan dan bahan lain yang tersisa, dan biarkan sampai mendidih.
5. Tutup panci, dan kecilkan api, biarkan selama 15 menit.
6. Buka tutup panci, dan diamkan sampai sayur menjadi empuk.
7. Sajikan hangat dengan nasi putih.