Bahan Makanan
300 grams Bayam
1 buah Jagung
300 mililiter Air
1 sdt Gula Pasir
2 sdm Kecap Asin Indofood
500 mililiter Minyak Kedelai
5 cm Kombu / Dried Kelp
15 grams Bonito Flakes
1 sdm Mirin
2 sdt Sake
Petunjuk
- Dashi : Rebus air dan Konbu hingga mendidih. Angkat Konbu, lalu masukkan Dried Bonito Flakes. Didihkan kembali hingga larut, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan Happy Soya Oil, lalu masukkan Jagung dan Horenso. Aduk rata dan tambahkan 100 ml Dashi. Masukkan semua bahan, aduk rata, dan koreksi rasanya.
- Panaskan Happy Soya Oil, lalu goreng spring roll hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Taburi dengan spring roll goreng.
